期間限定夏のおすすめメニューです！！
完熟トマトと海老の冷製アラビアータ（リングイネ使用）
酸味が少なくうまみ成分（グルタミン酸）が豊富に含まれているアイコトマトを使用し、海老のだし汁に合わせたアラビアータソース。ガーリックと唐辛子を効かせ、さっぱりとキレのある味わいが食欲をそそります。
1518円
『至高』冷製フェデリーニ 壁の穴風
たらこ、明太子、うに、いくら、アオリイカ、釜揚げしらすを乗せた、リッチで贅沢な仕上がりです。お好みで少しずつ混ぜながらお召し上がり下さい。味の変化と素材の味わいを是非お試し下さい。
1595円
イベリコ豚の冷製カルボナーラ 生ハム添え（リングイネ使用）
2種類のチーズ（マスカルポーネとパルミジャーノ）を使用した濃厚なソースにイベリコ豚ベーコンの旨みを加えた冷製カルボナーラ。仕上げにハモンセラーノとブラックペッパーを効かせた贅沢な味わいです。
1518円
（札幌と関西は仕上げの生ハムがイタリアンプロシュートになります。
この季節限定のメニューを是非ご堪能下さい！！